Carte traiteur

 En plus du service de restauration "traditionnel"  nous proposons une "formule traiteur".

La carte "traiteur" peut compléter ponctuellement une gestion libre le jour de votre arrivée par exemple.

Les plats sont préparés en amont, vous n'aurez plus qu'à les réchauffer et les déguster.

Les prix s'entendent pour un minimum de 8/10 personnes par plat.

 

Dans le cas d'une "formule traiteur" en pension complète ou 1/2 pension, il est préférable de demander des menus plus spécifiques et variés adaptés à votre séjour.

 

  Cette carte n'est pas exhaustive et elle est susceptible d'évoluer au fil des saisons, notamment pour les entrées et les desserts, n'hésitez pas à nous demander les propositions en fonction de la période de votre séjour. 

 Pour commencer (liste non exhaustive):

•  Salade de quinoa façon taboulé: 3€/personne. 

• Oeufs mimosa à la betterave et au chèvre frais: 3€/personne

• Velouté de saison: 3€

• Samoussas de chèvre, salade verte: 3.5€

 

 Les plats principaux avec son accompagnement (liste non exhaustive):

• Parmentier de canard confit à la patate douce:   12€/personne.

• Sauté de veau aux olives et au chorizo, pommes grenailles:  11€/personne.

•  Poulet aux cacahuètes, riz aux légumes: 10.5€/personne.

•  Boeuf bourguignon, tagliatelles fraiches: 11€/personne.

• Poulet curry, semoule: 10€/personne.

• Souris d'agneau confite à l'ail et au thym, pomme au four crème ciboulette et flan de légumes. 16€/personne.

 Végétariens (liste non exhaustive):

• Lasagnes de légumes: 10€/personne.

• Parmentier de légumes à la patate douce: 9€/personne.

• Risotto du moment: 10€/personne. 

 

 Coté sucré (liste non exhaustive):

• Panna cotta de saison: 3€/personne.

• Tulipe de fruits frais: 4€/personne.

• Fondant au chocolat, chantilly vanille: 3.5€/personne.

• Poire pochées aux épices, chantilly citron vert. 2.5€/personne.